Es vital que los sistemas de salud y autoridades locales encargados de la produccion, manipulación... de los alimentos, estén preparados para detectar y responder rápidamente a brotes de intoxicaciones alimentarias, con el fin de minimizar el impacto en la salud de las personas afectadas.

Abordar las intoxicaciones alimentarias requiere una combinación de educación, regulación y acción proactiva para garantizar la seguridad y el bienestar de la población.